Cette recette originale aux saveurs exotiques est un voyage garanti pour vos papilles ! Marot n'en est pas à son coup d'essai en terme d'innovation et celui-ci est plus que réussi.
La crevette y est associée à un mélange de petits légumes, de lait de coco, de curry vert et de citron dans un mariage frais et légèrement acidulé qui fera sensation auprès de vos convives.
Cette recette de crevette rose au curry vert et citron est à tartiner sur des toasts ou du pain frais, ou à proposer en verrines.
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L'Atelier Bernard Marot
L'Atelier Bernard Marot, c'est l'histoire de Bernard Marot qui, en 1951, décide de créer une petite conserverie à Crozon en Bretagne. Son fils et son petit-fils rejoindront l'aventure par la suite, apportant chacun leurs expériences et leur savoir-faire à l'entreprise.
Désormais installée à Malville près de Nantes, l'épicerie s'est diversifiée et propose aujourd'hui des tartinables, rillettes, soupes et sauces à base de légumes et de produits de la mer. Des produits authentiques et originaux, à la qualité irréprochable. Pour cela, elle sélectionne de bons ingrédients qu'elle met savamment en oeuvre dans son atelier en Loire-Atlantique.
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Bernard Marot
Composition
Courgettes, crevettes 18%, cabillaud, bulot, lait de coco en poudre (lait de coco, maltodextrine, caséinate (lait) de sodium), carotte, gingembre, huile de colza, citronnelle, épices (dont curry verre 0.63%) et aromates, sel, jus de citron vert concentré, sucre, arôme naturels, jus de citron 0.03%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, épaississant : gomme xanthane.Traces possibles de fruits à coque, moutarde, œuf, sésame
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 162 / 678.26 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 10 | g |
| Acides gras saturés | 7,1 | g |
| Glucides | 5,4 | g |
| Sucres | 3 | g |
| Protéines | 11,6 | g |
| Sel | 1,5 | g |
Origine
Bretagne
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