Paul Jaboulet Aîné
Le domaine de La Mule Blanche, tient son nom à sa particularité de récolte du raisin. Avant l'arrivée des engins mécanisés, les récoltes se faisaient à dos de mules et mulets et non pas à dos de cheval de traits. Les mules et mulets sont des animaux beaucoup plus résistants que leurs cousins les chevaux, mais aussi beaucoup plus caractériels!
Terroir :
Plaine alluvionnaire, fluvio-glaciaire.
Elevage :
9 mois en fûts de chêne avec bâtonnage des lies fines
Dégustation :
- Robe : brillante, jaune clair.
- Nez : boisé, sur des notes florales, principalement de fleurs blanches.
- Bouche: souple avec beaucoup de rondeur, finale fraîche très harmonieuse.
Servir entre 10 et 12°C, à consommer du poisson, des légumes ou des ris de veau.
Composition
50% Marsanne, 50% Roussanne. Alcool: 13% volContient des sulfites.
Origine
Lyon, Savoie, Rhône-Alpes
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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