Paul Jaboulet Aîné
Le Domaine de Thalabert est le vignoble de Crozes Hermitage le plus ancien de l'appellation, il a rejoint le domaine Paul Jaboulet Aîné en 1834.
Le millésime 2009 est un des meilleurs du Domaine de Thalabert, à garder (entre 8 et 20 ans), il vieillira parfaitement pour se bonifier au fil des années.
Terroir :
Plaine caillouteuse d'origine glaciaire.
Elevage :
12 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs.
Notes de dégustation
- Robe : rubis violet.
- Nez : fruits noirs, myrtilles, réglisse.
- Bouche: tanins délicats, vin très enveloppant, finale persistante.
Servir aux alentours de 16°, vin à garder, à consommer avec de l'agneau, des viandes rouges ou de la volaille.
Composition
100% syrah. Alcool : 13.5% volContient des sulfites.
Origine
Lyon, Savoie, Rhône-Alpes
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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