Maison Sauveterre
Une belle crème brûlée, une bonne dose de foie gras de canard, une pointe d'acidité amenée par le vinaigre balsamique pour une délicieuse crème brûlée au bloc de foie gras prête à réchauffer. Difficile de faire plus gourmand !
Pour un apéritif festif en sucré-salé, cette crème brûlée revisitée fera le plus grand bonheur de vos invités. La petite touche caramélisée fait toujours son effet : parole de gourmande !
Comment déguster la crème brûlée au foie gras de canard et vinaigre balsamique
Après avoir ôté le couvercle, réchauffez votre crème 7 minutes au four à 160°c, servez tiède, accompagnée de mouillettes de pain d'épices grillé.
Pour la petite touche de folie, vous pouvez aussi servir cette crème brûlée avec un espuma aux pommes vertes pour un résultat acidulé.
Composition
Eau, crème (lait), œuf entier, bloc de foie gras de canard 28,6% (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre), beurre (lait), amidon de maïs modifié, vinaigre balsamique 1,7% (sulfites), caramel (sucre, eau), sucre, sel, poivre.
Origine
Sud Ouest
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