Artisan du Fruit
Encore une recette pleine de saveurs que nous propose l’Artisan du fruit.
L’artichaut est cuisiné simplement pour donner le meilleur de lui-même dans cette recette estivale. Une pointe de basilic vient apporter une touche d’originalité.
Ce petit pot de crème d’artichaut est élaboré avec le plus grand soin pour un résultat haut en saveurs.
Pas toujours simple de se régaler avec l’artichaut qui fait partie des légumes demandant un peu plus de préparation…voilà donc un bon moyen de faire le plein de sa saveur si particulière.
Ce petit pot inspire de nombreuses utilisations. A tartiner sur un toast chaud, en base de vinaigrette à la place de la moutarde, en fond de tarte recouvert de légumes de saison ou encore dans des verrines.Toutes les idées sont les bienvenues.
Ce qui est certain c’est que vous pourrez toujours le déguster à la petite cuillère si vous manquiez d’inspiration !
Composition
Artichauts 42%, huile d'olive, eau, sel, basilic (0,4%), poivre, gélifiant (agar agar), antioxydant (acide ascorbique), acidifiant: acide citrique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 330 / 1381.64 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 35,2 | g |
| Acides gras saturés | 4,9 | g |
| Glucides | 2,5 | g |
| Sucres | 1,2 | g |
| Protéines | 0,5 | g |
| Sel | 0,8 | g |
Origine
Aveyron
Occitanie
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