A Paesana
Si vous aimez ces produits d'exception que sont l'artichaut et le Brocciu AOP (Appellation d'Origine Protégée), cette crème est faite pour vous ! Parfait en tartinable à l'apéritif, retrouvez dans cette recette le goût raffiné de l'artichaut et l'originalité du célèbre fromage corse pour un résultat de caractère, équilibré et riche en goût.
Parfois difficile à cuisiner, l'artichaut est ici sous une forme des plus pratiques, vous permettant de profiter facilement de son goût si délicat. A tartiner sur des toasts, avec des gressins, pour accompagner vos plats de viande, ou encore en garniture dans des pâtes fraîches, il existe de très nombreuses façons d'utiliser cette crème. A vous de découvrir celles qui vous conviennent le mieux.
Installée en Haute Corse, la fabrique A Paesana confectionne dans son atelier à la pointe de la technologie des sauces et crèmes respectueuses du goût naturel et authentique des produits.
Composition
Artichaut (66%), brocciu AOP (18%), (à base de lait), huile d'olive vierge extra (12%), ail, menthe, citron, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 167 / 699.2 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 13,8 | g |
| Acides gras saturés | 3,1 | g |
| Glucides | 8,5 | g |
| Sucres | 1,7 | g |
| Protéines | 3,4 | g |
| Sel | 1,24 | g |
Origine
Corse
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