Jean Hervé
Aussi belle que bonne, cette purée de courge parfumera tous vos plats, aussi bien sucrés que salés et leur donnera une couleur des plus élégantes.
La douceur de la courge associée au petit côté brut de la noisette fait de cette crème un véritable délice.
La graine de courge est très intéressante sur le plan nutritionnel, puisqu'elle est source de protéines végétales, et riche en différents minéraux comme les fibres, le fer et le magnésium notamment. A intégrer à un régime alimentaire équilibré, le plus simplement sur des tartines ou dans un cake salé à la tomate et à la féta par exemple.
Jean Hervé
Les fruits secs et les oléagineux sont une source incomparable de protéines, de lipides de première qualité, de vitamines et de minéraux. Spécialiste des fruits secs, Jean Hervé imagine et conçoit ses produits depuis 1976 à partir de ces matières premières qu'il maîtrise mieux que personne.
Composition
Courge 60% (origine France), noisettes 40% (origine Italie).
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 640 / 2679.55 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 55,5 | g |
| Acides gras saturés | 8 | g |
| Glucides | 3,7 | g |
| Sucres | 2 | g |
| Protéines | 27,7 | g |
| Sel | 0,003 | g |
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