Casa del Balsamico
Une texture plus crémeuse et plus dense, fait de cette crème de vinaigre balsamique un véritable allié pour toutes vos recettes.
En effet, son utilisation est pratiquement la même que pour le vinaigre balsamique classique. Cependant, la texture plus compacte et plus velouté de la crème balsamique la rend plus simple à manier. C'est d'ailleurs pour cela qu'elle est souvent utilisée pour "décorer" les assiettes.
Conseils d'utilisation
Comme pour le vinaigre balsamique classique, cette crème est parfaite comme assaisonnement et accompagnera vos salades, vos légumes, vos viandes et aussi vos fruits de mer.
Composition
Moût cuit de raisin, vinaigre balsamique de Modène 40%, amidon de mais Ingrédients Biologiques
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 234 / 979.71 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 55,3 | g |
| Sucres | 50,8 | g |
| Protéines | 0,8 | g |
| Sel | 0,07 | g |
Origine
Italie
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