Aromandise
Le latte curcuma gingembre est un mélange d'épices s'inspirant de la préparation appelée 'Lait d'or'. Le lait d'or est une recette traditionnelle issue de la médecine ayurédique qui permet de réunir de nombreux bienfaits en une seule boisson.
Cette recette de latte curcuma est également inspirée des enseignements d'Hildegarde de Bingen, femme emblématique de son époque et pionnière en matière de médecine douce.
Le curcuma est aussi appelé 'safran d'Inde' car il est cultivé en Asie et au Moyen-Orient. Il est très riche en curcumine, un pigment aux nombreuses vertus, et plus particulièrement antioxydantes et anti-inflammatoires.
Le mélange que nous vous proposons de découvrir est idéal pour la réalisation de latte mais aussi pour vos préparations pâtissières et même vos glaces.
Le poivre noir a un rôle très important puisque la pipérine qu'il contient favorise l'absorption intestinale de la curcumine. A savoir que la préparation en latte est d'autant plus intéressante et bienfaisante que cette même curcumine est surtout soluble dans les corps gras (lait végétal, huile de coco...).
Ce mélange curcuma gingembre contient donc toutes les épices nécessaires à la réalisation d'un délicieux lait d'or.
En savoir plus sur les bienfaits du curcuma latte.
Composition
Curcuma*(53%), cannelle de Ceylan*, gingembre*(15%), muscade*, cardamone*, poivre noir*, safran*. *Produit issu de l'agriculture biologique.
Commentaire