Parce qu'il en avait assez de ces épices dont on ne se sert qu'une fois par an et qui finissent par encombrer les placards de la cuisine, J.Kinski a élaborée des recettes rassemblant intelligemment plusieurs épices. Des mélanges inédits, colorés et plein de saveurs, utilisables tous les jours et polyvalents. Préparés à la main et avec amour, ils sont sans exhausteur de goût ni autre additif, mais sauront apporter la finesse et le panache nécessaires à vos plats à la fois quotidiens et plus exceptionnels.
A l'image de ce curry Madras bio ! Le mot "curry" fut introduit par les colons britanniques en Inde et indique un mélange d'épices dont la composition varie selon les régions, la richesse et les ethnies. Le Curry Madras, lui, vient du Sud de l'Inde. Il est connu pour ses saveurs chaudes et complexes, et ses arômes épicés, fruités et prononcés.
Et le mélange Curry Madras bio de J.Kinski lui rend honneur avec ses notes chaleureuses, son goût intense et son piquant doux agréable. Il se marie bien avec le poisson, la volaille et autres plats de viande, mais fait aussi merveille en cuisine végétarienne, notamment les currys de légumes et les recettes de fruits exotiques. Pensez aussi à le mélanger avec du yaourt pour une marinade pleine de saveurs ou une vinaigrette originale.
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J.Kinski, le bouillon qui a tout bon
J.Kinski propose des bouillons, des soupes, des sauces et des ramen biologiques préparés avec amour. Une gamme qui comprend des classiques, comme le bouillon de bœuf et de poulet, aux bouillons de légumes végan, aux bases pour soupes asiatiques en passant par des bouillons plus fantaisie, comme l’essence de crabe des crabes laineux.
Pour concocter ses produits J.Kinski mise sur le bon : des ingrédients bio, de la meilleure qualité et sourcés, et des recettes avec un vrai goût de fait maison. Et en effet, véritables bombes de saveurs, les produits J.Kinski sont bluffant et incroyables en goût ! C’est un vrai plus pour les cuisiniers en quête de bases qualitatives pour la confection de leurs plats, asiatiques notamment.
J.Kinski a d’ailleurs été récompensée en 2022 par le Comite Economique et Social Européen qui lui a attribué le prix de la meilleure PME Bio en Europe, saluant sa démarche novatrice, sociale et éco-responsable tout comme son engagement pour la défense de la biodiversité.
Voir le rayon :
J.Kinski
Composition
moutarde*, curcuma*, poivre*, cumin*, laurier*, fenugrec*, macis*, cannelle*, coriandre*, clou de girofle*, paprika*, piment*.*Issu de l'agriculture biologique.Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, arachide et poisson.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 391 / 1637.04 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 17 | g |
| Acides gras saturés | 2,4 | g |
| Glucides | 44 | g |
| Sucres | 36 | g |
| Protéines | 15 | g |
| Sel | 0,08 | g |
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