Prosain
Ce plat bio a beau être inspiré de la tradition asiatique, il est préparé avec des légumes de France et du bœuf élevé dans les Pyrénées, pas loin de Prosain. Bon, pour le lait de coco, c'est plus difficile de le trouver en France, alors Prosain s'approvisionne chez des filières équitables.
Cette recette thaïlandaise consiste à cuire des morceaux de boeuf dans du lait de coco, accompagné d'autres épices qui lui offre toutes leurs saveurs. Ce curry bio est ainsi un plat très parfumé, aux saveurs de piment rouge, ail, échalote et cumin.
Il peut être servi avec un accompagnement de votre choix : riz, pâtes, légumes vapeur, ...
Rien de mieux pour se régaler avec une alimentation saine, qui respecte autant l'environnement que vous !
Une recette bio signée Prosain
Prosain vous accompagne au quotidien pour vos petits plats de tous les jours. Que ce soit des inspirations du sud de la France où elle est implantée ou celles du Monde, les différentes recettes proposées partagent toutes les valeurs de Prosain :
- Des ingrédients bio et approvisionnés au plus local possible
- Des recettes simples et bonnes, à déguster telles quelles, en accompagnement ou en base d'une recette plus élaborée
- Des préparations qui mettent en valeur les ingrédients et qui préservent toutes leurs saveurs
Prosain, pionnière du bio en France
Prosain est une PME française, implantée dans les Pyrénées Orientales depuis 1968, entre Méditerranée et Pyrénées. Au plus près des champs ensoleillés de fruits et légumes, cette situation géographique idéale lui a permis de devenir un spécialiste de la conserve de fruits et légumes biologiques.
Pionnière du bio depuis plus de 50 ans, elle s'est dès le départ engager à offrir dans ses produits toutes les qualités nutritionnelles des ingrédients et leur goût authentique.
De la sélection des fruits et légumes à la fabrication de la recette finale, Prosain maîtrise chaque étape pour faire un produit de qualité, riche en goût et à la traçabilité irréprochable.
Entre le choix des ingrédients issus de l'agriculture biologique locale, leur savoir-faire et une cuisine généreuse, ainsi que la richesse de leur variété, les produits Prosain deviendront vite des inconditionnels de vos placards.
Composition
lait de coco* 24%, potimarron*, viande bœuf* 17% (origine France), poivron rouge* 10%, oignon*, carotte* 9%, pâte de cacahuètes* (arachide), purée de tomate*, eau, miso d'orge* (soja*, orge perlé*, sel de mer, eau, enzyme (Aspergillus oryzae)), échalote*, huile de tournesol désodorisée*, crème de riz*, ail pulpe*, jus concentré de citron vert*, purée de gingembre*, piment rouge* 0,1%, épices*, plantes aromatiques*, sel de mer. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique. En gras: allergènes. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 108 / 452.17 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 6,9 | g |
| Acides gras saturés | 4,6 | g |
| Glucides | 4,3 | g |
| Sucres | 2,1 | g |
| Protéines | 5,6 | g |
| Sel | 0,32 | g |
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