Domaine Aureillan
Découvrez la vivacité et la fraicheur de ce vin produit dans le Triangle d'Or de l'Appellation Côtes de Provence, à déguster avec une cuisine exotique et épicée aux accents méditerranéens.
Notes de dégustation
- Robe profonde et brillante
- Nez intense et subtil, dominé par des arômes de fruits rouges (cerise, arbouse) et de poivre rose
- Bouche : agréable surprise par son équilibre et sa fraicheur aromatique
Accords mets et vins
A servir à 12°C, avec des plats épicés (poulet au curry), des volailles et des fromages fruités.
Le terroir
Situé au coeur de l'Appellation Côtes de Provence, le vignoble de 47 hectares du Domaine Aureillan est conduit en agriculture raisonnée par Frédéric Fabre.
Le climat méditerranéen chaud et sec ainsi que les sols très caillouteux à matrice argilo-sableuse du domaine permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaire, tout en préservant un bel équilibre.
Composition
Syrah, Grenache, MourvèdreAlcool : 13% vol. Contient des sulfites.
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Boire responsable
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