Shindo Shigeharu
Le sucre de ces écorces relève le parfum subtil du yuzu et enlève en grande partie l'amertume du zeste.
Sans additif ni conservateur ni colorant, mises sous-vide, elles ont été flash pasteurisées afin de leur garantir une conservation optimum sans oxydation. Le résultat est surprenant et le produit final de très grande qualité, riche en goût et en saveurs.
Le produit convient parfaitement à la réalisation d'orangettes et autres sarments et agrémentera également les pâtisseries, mousses, bavarois et autres préparations culinaires sucrées ou salées.
Composition
Yuzu, sucre, sirop de glucose réduit, vitamine c
Origine
Japon
Asie
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