Timon & Sourrieu
Un vent de fraicheur souffle sur l'apéritif et fait la part belle à cet incontournable des soirées marseillaises : le pastaga et son délicieux goût d'anis !
Tel un hommage à la culture marseillaise, ces biscuits se veulent gourmands et savamment relevés d'un peu de menthe et d'une pointe de pastaga, surnom donné au pastis à Marseille. Les notes mentholées de la menthe contrastent joliment avec les notes salées du parmesan et enfin, les arômes anisés du pastis viennent réchauffer le tout. Le résultat est gourmand, croquant mais surtout parfaitement équilibré entre la fraicheur de la menthe et la force du fromage.
Comment déguster ces "empégués à la menthe" ?
Protégés dans un sachet fraicheur refermable, ces biscuits apéritifs conserveront toute leur fraicheur pour vous garantir un maximum de plaisir.
Vous pourrez les déguster en solo, entre amis, nature, tartinés ou trempés dans les délicieux tartinables Timon & Sorrieu. Et pour un dépaysement total, n'hésitez pas à accompagner ces empégués à la menthe d'un verre de pastis de Marseille (à consommer avec modération bien sûr).
Les spécialités marseillaises par Timon & Sourrieu
L'histoire de Timon & Sourrieu commence avec l'histoire de trois gourmets marseillais : le chef étoilé Guillaume Sourrieu et les cousins Nicolas et Jean-Marc Timon-David. Unis par des liens d'amitiés mais surtout par un amour pour l'apéritif sans limites, ils se sont donnés pour objectif de faire rimer l'apéritif avec subtilité et gastronomie.
En plus de leur passion commune pour l'art de vivre à la marseillaise, ils sont tous 3 animés par une passion du goût. Cette passion du goût passe par un amour des plantes aromatique et un intérêt sans limite pour le travail de petits producteurs locaux.
A travers des recettes aux noms chantants, c'est tout le patrimoine méditerranéen qui est mis à l'honneur. Parfum de la mer ou senteurs de garrigue, toutes les richesses de la Provence sont valorisées dans leurs produits et chaque recette est articulée autour d'une plante aromatique emblématique. Thym, romarin, fenouil ou encore aneth, sont autant de senteurs qui vous feront voyager au gré des calanques.
Composition
Farine, huile d’olive, eau, parmesan, menthe, pastis, jaune d’œuf, sel.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 472 / 1976.17 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 31 | g |
| Acides gras saturés | 3,9 | g |
| Glucides | 35 | g |
| Sucres | 0,45 | g |
| Protéines | 12,8 | g |
| Sel | 0,8 | g |
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
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