Bon Appetit
L'encornet est un mollusque appartenant à la famille des céphalopodes, il est également connu sous les appellations calmar, calamar, supion ...
La conserverie portugaise Bon Appetit cuisine ici les tentacules d'encornet simplement, relevé d'un peu d'ail et agrémenté d'huile de tournesol. La chair est tendre et parfumée.
Ces morceaux d'encornet se dégustent de l'apéritif au repas, tels quels ou pour accompagner une salade, un plat de riz ou de pâtes.
Composition
Tentacules d'encornets géants (62%), huile végétale de tournesol (36%), ail (1%), sel
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 171 / 715.94 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 8,3 | g |
| Acides gras saturés | 1 | g |
| Glucides | 1 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 23 | g |
| Sel | 0,92 | g |
Origine
Portugal
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