Famille Perrin
Ce vin vous propose la plus belle association de Grenache et de Syrah, à toujours garder à proximité de soi pour passer un beau moment de dégustation au quotidien.
Terroir : Sur le vignoble du Prébois, sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux argileux. À Vinsobres, terrasses riches en quartz et calcaire marneux.
Assemblage : Ce vin est un assemblage de grenache issu du vignoble de Preblois, de Syrah, davantage nordique, cultivée sur les terroirs de Vinsombres et de Mourvèdre.
Elaboration et élevage : Dès réception des grappes au chai juste après la récolte, ces dernières sont triées et dégrappées. La fermentation se déroule dans des cuves en inox thermorégulées puis l'extraction est faite par des remontages raisonnés. Après l'étape de décuvage et de fermentation malolactique, le vin est séparé en deux puis est transféré pour une partie dans des cuves en bois et pour l'autre, dans des cuves en acier, où il sera élevé pendant 1 an.
Notes de dégustation :
- Robe : Elegante robe rouge rubis avec de superbes reflets brillants.
- Nez : Le nez possède une expression vraiment séduisante de fruits rouges tel que la groseille et des notes davantage épicées comme le poivre.
- Bouche : Parfaitement souple et équilibrée, c'est une merveille de gourmandise qui reprend les notes du nez avec des fruits rouges délicats et de subtiles épices.
Nous vous conseillons de servir ce vin à 18°C sur des viandes de caractère comme de la viande de boeuf, de l'agneau ou encore des grillades mais également en tant qu'accompagnement de volaille en sauce.
Vous pourrez déguster ce vin dans l'année comme le fruit est très présent, il vous procurera un plaisir immédiat.
La famille Perrin
La Famille Perrin vous propose une gamme de crus qui vous permettra de découvrir tous les terroirs et la richesse du Sud de la Vallée du Rhône. Avec le même savoir-faire et la même passion que pour le Château de Beaucastel, la Famille Perrin s'attache à révéler l’essence de chaque terroir, son authenticité et sa spécificité.
On retrouve d'ailleurs dans chacun de ces vins la touche « Famille Perrin », et on ressent la maîtrise de l’approche biologique et biodynamique qu'ils manient comme un art, au même titre que l’assemblage, pour révéler toute la fraîcheur et les arômes des vins du Sud.
Composition
Grenache, Mourvèdre, Syrah.Alcool 13.5% vol. Contient des sulfites.
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
Commentaire