Ma vie sans gluten
Le souchet est un fruit très utilisé dans la gastronomie espagnole, notamment pour la préparation de la Horchata de chufa, boisson très rafraîchissante.
Vous retrouvez ce fruit au petit goût de noisette en farine mélangé à de la farine de riz, pour une farine 100% sans gluten et savoureuse.
Utilisez cette farine dans la préparation de nombreuses recettes comme vos cakes, tartes ou madeleines, une petite touche d'originalité dont il serait dommage de se priver.
Composition
Farine de riz demi complète*70%, farine de souchet* 30%*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 400 / 1674.72 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 8,4 | g |
| Acides gras saturés | 1,7 | g |
| Glucides | 75 | g |
| Sucres | 6,9 | g |
| Protéines | 5,7 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 10,6 | g |
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