Ma vie sans gluten
La farine de riz est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux.
D'un gout assez neutre, elle s'adapte à de nombreuses préparations et gagne à être mélangée à d'autres farines plus parfumées (sarrasin, quinoa...)
Farine sans gluten
Composition
farine de riz demi complète*. Riz cultivé en Italie.*issu de l'agriculture biologique moulu en France. Certification Afdiag sans gluten
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 359 / 1503.06 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,3 | g |
| Acides gras saturés | 0,6 | g |
| Glucides | 79,9 | g |
| Sucres | 0,5 | g |
| Protéines | 6,2 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 1 | g |
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