Bamboo Tree
Les rouleaux de printemps sont une spécialité culinaire vietnamienne dont la renommée n'est plus à faire. Sains, frais et gourmands, ils se consomment aussi bien à l'apéritif, en entrée ou en plat principal.
Et ils sont surtout très faciles à réaliser soi-même !
Ces feuilles de riz rondes sont idéales pour confectionner vos rouleaux de printemps maison.
Conseils d'utilisation
Réhydratez-les en les plongeant dans un bol rempli d'eau tiède, pendant 5 secondes environ, jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
Déposez-les sur une planche à découper et garnissez de salade, de menthe, de vermicelles de riz, de lanières de poulet ou de crevettes préalablement marinés, de fins bâtons de carottes et concombre, de pousses de soja, et de quelques cacahuètes hachées.
Pliez, roulez et placez au réfrigérateur pendant une trentaine de minute avant de déguster.
Et pour la dégustation, accompagnez vos créations d'une sauce aigre-douce ou de sauce poisson.
Un sachet contient environ 40 feuilles.
Composition
Farine de tapioca, eau, farine de riz 10%, selOrigine : VietnamEnviron 40 feuilles par sachet
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 236 / 988.08 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 59 | g |
| Sucres | 1 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0,26 | g |
Origine
Asie
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