Can Bech
La figue est un fruit naturellement sucré et tout à fait gourmand. Sa saison de récolte est relativement courte et le fruit assez fragile.
Nous vous proposons ici de délicieuses figues confites dans un sirop épais, sucré mais pas trop et légèrement relevé d'un trait de citron.
Les fruits sont présentés entiers, avec une texture molle et agréable au palais.
Ces figues confites offrent de multiples possibilités en cuisine : sur un fromage blanc, avec une boule de glace au mascarpone ou encore pour accompagner un plateau de fromages. Vous pourrez également les utiliser pour préparer un ragoût de viande et l'alliance avec une tranche de foie gras est quant à elle parfaite !
Composition
Figues 67%, sucre, eau, et jus de citron
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 204 / 854.11 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,3 | g |
| Acides gras saturés | 0,1 | g |
| Glucides | 48 | g |
| Sucres | 48 | g |
| Protéines | 1,1 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 1,7 | g |
Origine
Espagne
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