La quiberonnaise
Ces filets de maquereaux pêchés dans l'Atlantique sont préparés à la main dans la dernière conserverie artisanale du port de Quiberon.
Dégustation : servir frais en entrée avec un muscadet.
Composition
maquereaux, marinade, vin blanc, aromates, eau, sel.
Origine
Bretagne
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