La fleur de sel est un produit d'une pureté incomparable puisqu'elle se cueille manuellement en marais salants. Elle se forme à la surface des bassins d'argile des marais d'Ifaty sur l'île de Madagascar d'où l'eau s'évapore à l'aide du soleil et du vent pour nous laisser ce magnifique trésor de la nature.
Combiné à la fraîcheur et la légère amertume du Yuzu, ce mélange est surprenant et exquis à la fois, à goûter absolument.
A saupoudrez sur :
- vos salades d'été
- vos poissons et crustacés
- vos crudités
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Terre Exotique : épices et condiments du monde
L'histoire de Terre Exotique débute au Cameroun, sur une plantation de poivre où Erwann de Kerros découvre le soin à apporter à chaque grain, l’importance du geste mais surtout l’excellence de ce qui deviendra son Piper de cœur. A la passion du voyage se mêle alors celle des épices venues d'ailleurs, et avec elle, l'envie de partager les traditions culinaires et les saveurs du monde entier.
Et c'est ainsi que Terre Exotique est née. Au fil des ans, l'entreprise a développé son activité d’importateur et triturateur d’épices, dans un esprit de confiance et d’engagement durable avec les producteurs d'ici et d'ailleurs, dont le savoir-faire n'est plus à prouver.
Voir le rayon :
Terre Exotique
Composition
Fleur de sel, zeste de yuzu 2%.
Origine
Japon
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