Pasta di Liguria
Originaire des Pouilles en Italie, ces pâtes sont surtout connues pour leur ressemblance amusante avec des feuilles d'olivier, comme si elles avaient été façonnées à même l'arbre.
Séchées à basse température selon la méthode traditionnelle, elle développent des arômes très délicats et agréables.
Assaisonnez-les d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de parmesan pour un voyage gustatif sous le soleil de la Dolce Vita.
Cuisson : entre X et X minutes.
Composition
Semoule de blé dur*, farine d'épinard* 3%* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 357 / 1494.69 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,3 | g |
| Glucides | 72 | g |
| Sucres | 2,2 | g |
| Protéines | 12 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 3,5 | g |
Origine
Italie
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