Foie gras Besse
La maison Besse est reconnue pour son foie gras exceptionnel et ses nombreuses recettes à base de foie gras.
Dans sa gamme découvertes gustatives, la maison Besse vous propose l'association du foie gras avec la pomme, relevée de calvados. Le mariage de ces caractères fait de cette spécialité une entrée riche en saveurs.
Conseils de dégustation : mettre au réfrigérateur la veille du repas, sortir et ouvrir le bocal une heure avant sa dégustation.
Bocal 130g pour 2-3 parts.Bocal 180g pour 4-6 parts.
Selon le blog Aloyau et Cabernet "A réserver à ceux qui n'aiment pas vraiment le foie gras puisque de goût, on n'en a plus et d'alcool, on se gargarise un poil trop."
Composition
Foie gras de canard entier, Calvados 5%, pépites de pommes 3%, sel, poivre.
Origine
Sud Ouest
Lot
Occitanie
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