Le Fondant Baulois
Depuis plus de 35 ans la recette du Fondant Baulois® continue de faire des émules. Sa renommée s’est faite au fur et à mesure, grâce à une recette traditionnelle et authentique, qui se distingue par une texture fondante parfaitement homogène et une fine croûte légèrement meringuée.
Le Fondant Baulois® ne tardera pas à devenir un incontournable de la station balnéaire de la Baule, et à rejoindre les halles du marché local. Il reste fabriqué de façon artisanale.
Le fondant Baulois à la menthe
Si vous le connaissiez dans sa version classique avec son délicieux goût de chocolat réhaussé d'une pointe de caramel au beurre salé, vous serez ravis de le découvrir dans une version délicieusement rafraichissante à la menthe !
Ici, la rondeur du chocolat est bousculée par les notes mentholées de la crème de menthe qui se cache en son cœur et insuffle au gâteau une délicieuse touche de modernité. Vous serez conquis par l'incroyable équilibre de cette association qui n'a rien perdu en gourmandise, bien au contraire.
Tous les ingrédients sont 100% naturels et le fondant ne contient aucun conservateur ni additif.
Conseil de dégustation
Vous apprécierez ce gâteau en dessert mais aussi au goûter ou à l’occasion d’une pause gourmande.
Accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème anglaise ou encore avec une salade d’oranges en hiver ou des fruits rouges dès le printemps.
Conservation
Le Fondant Baulois® est fabriqué quotidiennement dans l’atelier de la Baule. Il se conserve bien 3 semaines à température ambiante. Vous pouvez également le congeler sans soucis et le sortir quelques heures à l’avance.
Régalez-vous !
Composition
œufs plein air, sucre, beurre, chocolat noir de couverture à la menthe 20% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de menthe, extrait naturel de vanille), farine de bléCe produit contient cinq allergènes (Règlement 1169/2011/CE) : œufs, beurre (lait), blé, lactosérum
Origine
Val de Loire
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