Brasserie Spaten-Franziskaner
Cette bière est une bavaroise de type Weissbier, c'est-à-dire qu'elle a été brassée au minimum avec 50% de malt de blé. Elle est aujourd'hui connue dans de nombreux pays.
Sa robe blonde possède quelques reflets dorés. Au nez comme en bouche, on distingue des notes de fruits, plutôt axées autour de la banane, ainsi que quelques notes épicées, dont certains percevront le clou de girofle et la vanille. Sa mousse persistante est bien onctueuse, et sa teneur élevée en dioxyde de carbone la rend très vive en bouche.
Grande référence dans les bières de blé, cette Franziskaner Heffe est très rafraichissante et se boit très facilement.
Le nom Franziskaner provient du nom d'un couvent de Franciscains, situé juste en face de la brasserie. Cette dernière, située près de Munich est une des plus ancienne de la région. En effet elle a été créée en 1363 !
Composition
Alcool : 5%
Boire responsable
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