Distillerie Fuji
Ce whisky japonais est un blend qui a la particularité d'être composé de whiskies de grains distillés en Batch Kettle, dobler et colonne, ainsi que de whiskies de malt, tous distillés à la distillerie du Mont Fuji, ainsi que d'une sélection de whiskies distillés en dehors du Japon.
Il démontre le savoir-faire de la distillerie Fuji Gotemba située au pied du Mont Fuji, dont il est la nouvelle expression.
Notes de dégustation
- Nez : délicieusement malté, la vanille séchée et les fruits se révèlent à l'ouverture
- Bouche : onctueuse, presque briochée. Saveurs de poire et de coing qui s'étirent.
- Finale : notes de céréales avec un soupçon de cacao.
A déguster seul ou allongé de quelques gouttes d'eau.
Kirin, bien connu en France pour sa bière japonaise éponyme, a également toute légitimité dans l'univers des whiskies. Ce flacon nous en apporte une fois encore la preuve.
Composition
Alcool : 46% vol.
Origine
Japon
Asie
Boire responsable
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