SARL Ramajo Foie Gras
Découvrez cette soupe d'origine paysanne typique du Sud-Ouest. En effet, de bonne consistance, cette recette est faite de légumes et de viandes mijotés de longues heures: choux, carottes, navets, haricots, pommes de terre, lardons, ailerons de canard....
Un plat délicieux à déguster les soirs de mauvais temps par exemple.
Conseils de dégustation :
Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud.
Composition
Bouillon (eau, abats de canards confits, poireaux, céleri, ail), ailerons de canard, choux, pommes de terre, haricots, carottes, navets, lardons, sel, épices.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 173 / 724.32 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 15,2 | g |
| Acides gras saturés | 5,3 | g |
| Glucides | 3,4 | g |
| Sucres | 0,6 | g |
| Protéines | 4,7 | g |
| Sel | 0,73 | g |
Origine
Sud Ouest
Gers
Occitanie
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