Ferrer
Ferrer a réuni tout son savoir-faire pour vous concocter la plus fameuse des soupes espagnoles : le gaspacho.
Simplement préparée à partir de tomates, de concombres, d'oignons, d'un peu d'huile d'olive et de vinaigre, cette soupe aux couleurs chatoyantes et aux saveurs acidulées est le partenaire idéal de votre été !
Reconnu pour être très rafraichissant lorsqu'il est servi bien frais, le gaspacho est également hautement nutritif. Riche en vitamines A, C et E, il est aussi faible en calories et riche en fibres, bref, il a tout bon !
Conseils de dégustation :
Nous vous conseillons de conserver votre gaspacho au frais et de le servir bien froid lors de votre dégustation.
Agrémentez votre assiette de gaspacho avec un filet d'huile d'olive, quelques croutons pour la texture et pourquoi pas quelques dés de tomates.
Composition
Eau, légumes 34% (tomate, piment rouge, oignon, concombre), huile d'olive 3%, vinaigre, ail, sel, stabilisant : gomme xanthate.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 34 / 142.35 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,4 | g |
| Acides gras saturés | 0,4 | g |
| Glucides | 2,6 | g |
| Sucres | 1,8 | g |
| Protéines | 0,6 | g |
| Sel | 0,88 | g |
Origine
Espagne
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