Biscuiterie Jules Destrooper
Biscuiterie Jules Destrooper : une belle histoire…
La Flandre Occidentale, deuxième moitié du XIXème siècle : le négociant colonial Jules Destrooper travaille la pâte des biscuits pendant ses loisirs. Désireux d'élaborer un nouveau biscuit au goût savoureux et différent, il mélange les épices qu'il importe d'Amérique et d'Asie. Ainsi naissent ses premiers biscuits : le pain aux amandes, puis les galettes au beurre qui seront récompensés de plusieurs prix nationaux et internationaux.
Aujourd'hui, les biscuits de Jules Destrooper sont toujours fabriqués selon la même recette originelle et originale. Tout comme en 1886, ils ne contiennent ni conservateurs, ni arômes ou colorants artificiels. Ces biscuits pur beurre sont tout simplement façonnés à partir d'œufs frais, de farine et de sucres raffinés.
Les gaufrettes au beurre
Une remarquable inspiration culinaire coule dans les veines de la famille Destrooper. C'est la 2ème génération qui est à l'origine de cette gaufrette au beurre légère et aérée, avec une légère touche de vanille, qui lui donne cette belle couleur dorée.
Composition
Farine de froment, beurre 26%, sucre, œufs, arômes : vanilline, sel, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Contient du gluten, du lait et des œufs. Fabriqué dans une usine où sont utilisés également des fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 510 / 2135.27 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 25 | g |
| Acides gras saturés | 17 | g |
| Glucides | 64 | g |
| Sucres | 35 | g |
| Protéines | 5,8 | g |
| Sel | 1 | g |
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