Isle of Harris
Le gin Isle of Harris est distillé sur l'île d'Harris en Écosse et se distingue par sa fraîcheur, sa pureté et sa complexité. Sa particularité réside dans l'utilisation d'un ingrédient exceptionnel dans sa composition : le sugar kelp, une algue typique de l'île, qui figure parmi les neuf botaniques de la cette recette.
Le design de la bouteille reflète l'essence naturelle de l'île, s'inspirant du mouvement des sables des vastes plages de Luskentyre. Le gin Isle of Harris est un trésor des Hébrides, porteur de nombreuses histoires.
Notes de dégustation
- Nez : net, vivifiant et fruité, s'ouvrant sur les baies de genévrier avant de révéler des senteurs d’aiguilles de pin, de zestes de citron et d’orange amère. Les nuances évoluent, passant par la coriandre et la rose, pour finir sur des touches maritimes.
- Bouche : fraîche, harmonieuse et minérale. Les baies de genévrier se marient parfaitement aux saveurs de pin et de divers fruits tels que la mangue, le pamplemousse et l'orange.
- Finale : longue et délicate, elle se développe sur des notes de poivre noir, iodées et vanillées.
Composition
Alcool 45% vol.
Origine
Angleterre
Boire responsable
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