Celnat
Originaire d'Asie mineure, le pavot appartient à la famille des Papavéracées. Son fruit en forme de capsule renferme ces petites graines comestibles de couleur bleu.
Très appréciées pour leur saveur de noisette qui s'accroît à la cuisson, on retrouve les graines de pavot dans les recettes les plus raffinées.
A utiliser dans vos recettes de pain, de cake, bagel, bouchée...
Composition
Graines de pavot bio, traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 569 / 2382.29 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 48,1 | g |
| Acides gras saturés | 5,5 | g |
| Glucides | 6,8 | g |
| Sucres | 2,4 | g |
| Protéines | 20,2 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 13,8 | g |
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