Celnat
L'avoine et ses bienfaits pour la santé rencontrent à nouveau le succès
Le succès du flocon d’avoine provient du fait que l'avoine est une céréale fortifiante, source de vitalité et d'énergie. Cet aliment est très sain (il permet notamment de réduire le cholestérol), et procure un sentiment de satiété prolongé. Ces effets bénéfiques seraient reliés à la synergie entre les nombreux composés contenus dans les produits céréaliers à grains entiers, tels que les fibres solubles, les antioxydants, les vitamines et minéraux. Ce gruau d’avoine est d’autant plus sain qu’il est issu de l’agriculture biologique donc bon pour votre santé et pour l’environnement.
Conseils de préparation :
Idéal pour vos potages, salades, gâteaux, crêpes, pains et muesli pour votre petit déjeuner.
Le gruau d'avoine se prépare comme du riz complet. Il est conseillé d’ajouter 3 volumes d'eau bouillante salée pour un volume de gruau bio. Laissez l’avoine cuire 45 minutes à feu doux en couvrant.
Composition
avoine issu de l'agriculture biologique. Origine: CanadaTraces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 354 / 1482.13 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 5,8 | g |
| Acides gras saturés | 1,2 | g |
| Glucides | 59 | g |
| Sucres | 1,1 | g |
| Protéines | 11 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 11 | g |
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