Le Bois Jumel
Voilà une jolie adaptation de la traditionnelle recette du houmous avec des légumes secs cultivés en Bretagne. Idéal à l’apéritif sur un toast ou avec des petits légumes à tremper, sur du pain pour une petite pause gourmande, ou encore juste réchauffé en accompagnement d’un plat.Une autre façon de déguster des légumes secs et principalement les fameux Coco de Paimpol.
Pour réaliser cet houmous à la texture onctueuse, les haricots blancs sont tout d’abord broyés puis mélangés avec la purée de sésame, on ajoute ensuite de l’huile d’olive et du vinaigre de vin.
Riche en protéines végétales, en fibres et en antioxydants, ce houmous est un choix sain et délicieux pour toute la famille. Un parfait mélange à tester sans modération !
Composition
Coco de Paimpol*(40%), eau, huile d'olive*, purée de sésame*, vinaigre*, jus de citron*, sel, ail*, poivre*, paprika*, cumin*.*ingrédients issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 287 / 1201.61 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 26 | g |
| Acides gras saturés | 5 | g |
| Glucides | 7,8 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 4,8 | g |
| Sel | 1,8 | g |
Origine
Bretagne
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