Fromageries Papillon
L'huile d'olive Papillon est obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Le long de l'antique Via Domitia, dans le sud de la France, cette huile d'olive est soigneusement préparée à partir d'olives récoltées en Roussillon, dans les Pyrénées Orientales (66), elle révèle tout le caractère du sud et exhale ses arômes pour vous offrir sa divine douceur. Elle est très équilibrée et d'une acidité extrêmement basse, sans amertume ni piquant. C'est un jus de fruit.
Issue d'un savant assemblage de deux variétés: Arbequine, catalane, et Koroneiki, grecque. Cette huile conserve les qualités de ces deux régions oléicoles qui se marient à merveille.
Dégustez-la crue de préférence, c'est le secret d'une saveur bien préservée...
Composition
huile d'olive de catégorie supérieure
Origine
Aveyron
Occitanie
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