L'Oulibo
L'huile d'olive tradition de l'Oulibo est obtenue à partir du meilleur de fruits mûrs de l'olivier, qui sont cueillis en pleine saison, entre septembre et novembre. L'huile est extraite et filtrée à froid par des procédés mécaniques qui respectent la qualité de l'huile et n'altèrent pas ses propriétés.
C'est une huile de caractère très savoureuse n'est que le reflet de son terroir : changeante et généreuse. Elle sera idéale pour assaisonner chacun de vos plats aussi bien chauds que froids et ainsi vous accompagner au quotidien.
La coopérative oléicole L’Oulibo
La coopérative l’Oulibo, c’est avant tout des hommes liés par la même passion, un terroir plein de richesses, des traditions soigneusement préservées et un savoir-faire transmis de génération en génération. L’Oulibo est une entreprise solidaire et équitable qui permet aux producteurs de la région de vivre de leur activité et de valoriser leur labeur ainsi que leur savoir-faire.
Les olives de la coopérative proviennent de trois départements : l’Aude, l’Hérault et les Pyrénées-Orientales, ce qui certifie des produits 100% régionaux et participe à la préservation du patrimoine oléicole de nos régions. En tant que coopérative, l’Oulibo s’engage à appliquer une charte qualitative très précise : faire des produits de qualité, pratiquer une agriculture raisonnée et assurer le développement et la pérennité de l’oléiculture en Occitanie.
Composition
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Origine
Aude
Occitanie
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