A L'Olivier
A l'Olivier bénéficie d'un savoir-faire reconnu en tant qu'oléiculteur. Découvrez leur collection d'huiles aromatisées conditionnées dans un joli bidon alu.
Cette huile d'olive au basilic est le fruit d'une macération de basilic frais, cueilli au coeur de l'été dans une huile d'olive vierge extra de qualité. La macération naturelle de la plante permet de préserver l'équilibre aromatique de cette huile. Toute la saveur et la puissance aromatique du basilic s'exprime dans cette préparation sans pour autant masquer le goût de l'olive.
En salé, elle assaisonnera à merveille vos salades de tomate et mozzarella, vos fromages de chèvre, un bon gaspacho ou encore des rougets poêlés. Côté sucré, elle parfumera vos salades de fraises et sera parfaite sur une boule de glace à la vanille.
L'association avec un vinaigre balsamique de Modène, un vinaigre de Xérès ou un vinaigre de fruit fonctionne très bien.
Composition
Huile d'olive vierge extra 99% et extrait naturel de basilic 1%
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 819 / 3428.99 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 91 | g |
| Acides gras saturés | 12,8 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
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