A L'Olivier
A l'Olivier bénéficie d'un savoir-faire reconnu en tant qu'oléiculteur. Découvrez leur collection d'huiles aromatisées conditionnées dans un joli bidon alu.
Sur une base d'huile d'olive vierge extra, nous vous proposons ici une préparation naturellement aromatisée au citron du pays de Nice, cultivé proche du fameux citron de Menton.
Le secret? Des fruits frais, en quantité, et une technique exclusive de macération pour une alchimie naturelle et sans arômes ajoutés. Le zeste du citron est utilisé en macération et permet d'obtenir une huile fruitée, délicate avec une pointe d'amertume qui vient réveiller la préparation.
Cette huile au citron stimulera à coup sûr votre imagination gourmande en cuisine. Vous pourrez par exemple l'utiliser pour préparer vos marinades de poisson, pour tous vos assaisonnements et pourquoi pas en pâtisserie.
Pensez à l'associer à un vinaigre aux fruits de la passion, à un vinaigre de vin blanc au basilic, un vinaigre balsamique de Modène ou encore un vinaigre de xérès.
Composition
Huile d'olive vierge extra 99% et extrait naturel de citron et de citron du pays de Nice 1%
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 819 / 3428.99 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 91 | g |
| Acides gras saturés | 12,8 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
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