BioPlanète
Cette huile est composée exclusivement d'une variété d'huile de tournesol particulièrement riche en acide oléique, ce qui lui permet de résister à des températures élevées, jusqu'à 210°C. Cette particularité lui permet d'éviter l'adjonction d'huile de palme, contestée d'un point de vue social et environnemental.
Un format pratique !
Cette huile est proposée dans un conditionnement généreux de trois litres et un autre de dix litres en carton, entièrement recyclables.
Si ce type de conditionnement a fait ses preuves dans le milieu viticole, Bioplanète est la première huilerie à l'adopter. Ce conditionnement est à la fois pratique, économique et écologique. Le robinet distributeur permet un dosage précis et propre.
Isolée dans une poche à l'intérieur du carton, l'huile n'entre pas en contact avec l'air. Cette huile reste ainsi fraîche, se conserve donc longtemps et les nutriments qu'elle contient sont préservés.
Conseils d'utilisation
Neutre en goût, elle permet de faire ressortir toute la saveur des aliments dans vos recettes.
Polyvalente, cette huile peut être utilisée à différentes fins :
- Pour saisir à feu vif vos viandes, poissons, tofus, pommes de terres sautées et beignets de légumes à la poêle.
- Pour la cuisson de vos rôtis, mais aussi légumes et pommes de terre au four.
- Pour remplacer le beurre dans vos sablés ou vos gâteaux.
- Pour la friture : ne pas dépasser 210 °C. Changer l'huile régulièrement (max. 10 utilisations).
Ne pas faire fumer.
Aussi un allié santé
Sa haute teneur en vitamine E ainsi qu'en acides gras monoinsaturés fait de cette huile une alliée précieuse pour votre quotidien.
Composition
huile de tournesol oléique issue de l'agriculture biologique.Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coque.
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