Liqueurs Fisselier
L'hydromel aussi appelé chouchen est une boisson traditionnelle bretonne obtenue par la fermentation de miels dans de l'eau. Appelée boisson des dieux, l'hydromel est une des premières boissons bues par l'homme avant la bière et le vin. Il est souvent comparé à du vin de miel en raison de sa texture et de sa saveur. C'est une boisson douce et aromatique typiquement bretonne.
Caractéristiques
- Alcool : 13%.
- Couleur : jaune doré.
- Arôme : doux et mielleux, avec des notes florales.
- Texture : similaire à celle du vin, légèrement sirupeuse.
Conseils de dégustation
Le chouchen est souvent consommé comme apéritif ou digestif, mais peut également être utilisé dans la cuisine pour aromatiser les plats sucrés ou salés. En apéritif, l'hydromel chouchen peut être additionné de sirop de cassis ou de framboise.
Conservation
Le chouchen doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, il doit être consommé rapidement pour préserver toute sa saveur.
Composition
Alcool : 13% vol
Origine
Bretagne
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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