Stonewall kitchen
Oubliez le ketchup industriel et laissez-vous tenter par cette version artisanale tellement plus délicieuse.
Cette sauce est 100% naturelle. Des tomates, des poivrons, du sucre de canne, quelques épices et aromates : un vrai condensé de bonnes choses !
Une pincée de piment achève de relever ses saveurs. Mais tout le monde pourra goûter avec plaisir à cette recette américaine. Selon l’échelle de Scoville, du nom du pharmacologue qui a mis au point ce système de mesure du piquant des piments, ce country ketchup est aussi doux que le paprika.
Son goût légèrement sucré rendra vos repas en famille ou entre amis encore plus gourmands.
Conseils de dégustation
Cette sauce tomate rehaussera vos plats de pâtes et de légumes sans faire exploser le compteur des calories.
Sa texture veloutée s’accorde particulièrement avec les filets de poissons blancs ou les poulets rôtis grignotés du bout des doigts en pique-nique.
Vous pourrez aussi vous la jouer Yankee à fond, en la servant avec un hot-dog, emblème de la street food US. Ou avec un hamburger ! Il n’y a plus américain en effet que ce mythique sandwich.
Composition
Tomates (jus de tomate, acide citrique, chloride de calcium), pâte de tomate, sucre de canne, poivron rouge, vinaigre blanc, oignon eau, ail, sel, piment, épices.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 20 / 83.74 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 5 | g |
| Sucres | 4 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Etats-Unis
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