Petits Grecs
Belle surprise quand on croque dans ces kourabiedes. On découvre d’abord une enveloppe croustillante, avant de fondre sur un cœur tendre. Ces petits gâteaux marient également le goût de l’amande à la saveur très parfumée de la vanille.
Une petite douceur qui se mange sans faim. Et tant pis si le sucre glace qui recouvre les sablés colle un peu aux doigts. Il fait partie du charme de cette pâtisserie grecque à la couleur blanche.
En Grèce, ces petits gâteaux de Noël sont une tradition, sinon une valeur sûre. Il ne vous faudra pas longtemps pour les adopter à votre tour.
Idéal pour un café gourmand : avec leur aspect immaculé, ces petites bouchées accompagnent agréablement le thé ou le café d’après repas.
Nul besoin d'une occasion particulière cependant, vous pouvez craquer pour ces petites douceurs au gré de votre gourmandise!
Composition
Farine de blé, beurre, amandes, sucre de ricin, extrait de raisin, levure chimique [amidon de maïs, régulateur d'acidité: crème de tartre (tartrate monopotassique), agent de gonflage : bicarbonate de sodium], vanille naturelle.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 540 / 2260.87 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 31,24 | g |
| Acides gras saturés | 31,24 | g |
| Glucides | 54,29 | g |
| Sucres | 18 | g |
| Protéines | 6,87 | g |
| Sel | 0,28 | g |
| Fibres | 3,5 | g |
Origine
Grèce
Commentaire