Brasserie Carteron
La Trop blanche est une bière de style belge, brassée à partir de malts d'orge et de blé tendre, de houblons sélectionnés, ainsi que des graines de coriandre et des zestes d'agrume.
La brasserie Carteron a souhaité une bière fraîche et désaltérante, parfaite à boire sous le soleil provençal. Ses fines bulles flattent le palais et ses arômes d'agrumes sont subtilement relevés.
La robe légèrement trouble est due à la présence de levures en suspension issues de la fermentation. Habituel pour ce type de bière et gage de qualité.
Appréciée et reconnue, la Trop blanche a reçu une médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2015, ainsi qu'une médaille de bronze au World Beer Awards en 2015 également.
Notes de dégustation du brasseur :
- Robe : jaune pâle, naturellement trouble (35 EBC)
- Nez : parfum d'agrumes
- Bouche : légèrement épicée (12 IBU)
Composition
Eau, malt d'orge, blé, houblons, zest d'agrume, coriandre, antioxydant (acide ascorbique).Alcool 4.4% vol.
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Boire responsable
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