Brasserie Carteron
L'histoire commence à Saint-Tropez où cette bière rosée voit le jour. Elle est créée par d'anciens vignerons qui ont l'idée de faire une sorte de clin d'oeil au fameux rosé de Provence.
Il s'agit d'une bière de type pilsen née d'une fermentaiton haute. L'originalité vient du fait qu'elle est assemblée à du moût de raisin concentré et des tanins de raisins, qui apportent une coloration rosée et des arômes fruités de façon naturelle.
La Trop rosée, comme toutes les autres bières de la gamme, est maintenant élaborée au sein de la brasserie Carteron, à Hyères-les-palmiers.
Elle a été récompensée d'une médaille winner au World Beer Award en 2017.
Notes de dégustation du brasseur
- Robe : pâle, douce (6.2 EBC)
- Nez : parfum de fruits rouges
- Bouche : groseille, figue, légèrement mentholée (17 IBU)
Composition
Eau, malt d'orge, maïs, moût concentré de raisin, acide citrique, arôme naturel, houblon, levures, colorant E120 (origine animale), tanins de raisin.Alcool 4.9% vol.
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
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