Son affinage de 4 semaines vous délivre toute l'onctuosité et la douceur du lait de brebis.
Duo Lozère - les Fromagers de Lozère
Installée sur les hauteurs de Mende, en Lozère, la société Duo Lozère produit ses fromages en collectant le lait à proximité, sur les territoires de la Margeride, du Mont Lozère et des Causses.
En achetant un fromage de cette laiterie, soutenez les petits producteurs locaux et la production de fromage artisanale.
Composition
26% de MG sur produit finilait de brebis entier thermisé (origine Lozère - France), présure, sel, ferments lactiques et d'affinage, calcium
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 1304 / 5459.59 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 26 | g |
| Acides gras saturés | 15 | g |
| Glucides | 2,1 | g |
| Sucres | 0,5 | g |
| Protéines | 18 | g |
| Sel | 1 | g |
Origine
Lozère
Occitanie
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