Lefebvre Dalloz
Voici le Code de la Gourmandise dans son édition 2023. Avec ses 16 mini-tablettes de chocolat présentées sous forme de Code, ce coffret est un cadeau clin d'oeil idéal pour tous les juristes gourmands et autres amateurs des "petits" codes rouges.
Du Code civil au Code pénal, en passant par le Code du travail ou encore le Code de la consommation, cette édition présente 16 Codes de chocolat autour de 4 recettes dont les saveurs sauront satisfaire les palais les plus exigeants.
- Chocolat noir 70% de cacao et fleur de sel de Guérande
- Chocolat noir et oranges confites
- Chocolat au lait et caramel au beurre salé
- Chocolat au lait et café
Composition
Chocolat lait 37% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir 60% (pâte de cacao sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), caramel (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre, crème fraîche (lait), beurre salé (lait), sel de Guérande, émulsifiant : lécithine de colza), oranges confites (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose-fructose, acide citrique), café, sel de Guérande.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 546 / 2285.99 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 35,8 | g |
| Acides gras saturés | 22 | g |
| Glucides | 45,3 | g |
| Sucres | 40 | g |
| Protéines | 7,1 | g |
| Sel | 0,2 | g |
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