Guillaume et Lesgards
Folies Fromages – Guillaume et Lesgards
Directement sur le fromage, sur une baguette bien croustillante, ou encore sur un toast tout chaud sorti du four, les Folies Fromages de Guillaume et Lesgards sont six recettes pour goûter le fromage comme vous ne l'aviez encore jamais fait. Les recettes proposées sont basées à la fois sur une tradition d'un terroir et sur des oppositions de caractère. Agrémentez vos plateaux à la « Folies … Fromages ! ». Fabrication artisanale des Pyrénées.
Figue blanche, laurier, raisins secs
Pour accompagner vos chèvres : crottin de chavignol, rocamadour, pélardon, …
Pour ces « gourmandises » crémeuses que sont les fromages de chèvre, la douceur de la figue blanche est le compagnon idéal. Quelques raisins secs et la pointe légèrement amère d'une feuille de laurier, et vous viennent en bouche toutes les saveurs ensoleillées des causses et du maquis.
Composition
Figue blanche 52%, sucre, raisins secs 2,1 %, gélifiant: pectine, jus de citron, laurier.A conserver au frais après ouverture
Origine
Sud Ouest
Hautes-Pyrénées
Occitanie
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