L'Atelier du Cuisinier
Une rencontre judicieuse entre le lieu jaune, poisson au goût si délicat, et le gingembre, rehaussé par une touche de citron vert.
Vous pouvez le proposer sur toasts, en verrines, mais également en salades ou légumes farcies.
A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.
Composition
lieu jaune 50.87%, gingembre 2.8%, citron vert 1.10%, crème, gros sel, algues (agar agar, wakamé), tikka massala, anis vert.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 211 / 883.41 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 17 | g |
| Acides gras saturés | 10 | g |
| Glucides | 3,5 | g |
| Sucres | 0,5 | g |
| Protéines | 11 | g |
| Sel | 1 | g |
Origine
Bretagne
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