Cantoliva
Le lupin est une légumineuse réputée pour ses nombreuses qualités nutritionnelles : elle est riche en protéines, minéraux, vitamines, en acides gras non saturés en fer et en fibres. Mises en saumure, les graines se consomment plus traditionnellement à l’apéritif.
Une saveur douce très appréciée au Portugal mais également dans tous les autres pays du bassin méditeranéen.
Les lupins vous sont proposés en deux tailles de bocaux :
- un bocal en verre de 450 g
- un bocal en plastique de 800 g
Composition
lupins bouillis, eau, sel, régulateur d'acidité: E-330 et conservateur: E-211.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 82 / 343.32 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,6 | g |
| Acides gras saturés | 0,2 | g |
| Glucides | 0,6 | g |
| Sucres | 0,2 | g |
| Protéines | 11,6 | g |
| Sel | 3,5 | g |
Origine
Portugal
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