Luxardo
La liqueur Luxardo est une marque de liqueur italienne réputée, qui est fabriquée par la société familiale Luxardo, fondée en 1821 à Zara, dans l'actuelle Croatie, et maintenant basée à Torreglia, en Italie. La liqueur Luxardo est la plus connue au monde pour son goût unique et sa qualité supérieure, et elle est utilisée dans de nombreux cocktails classiques et modernes.
Elle est produite à partir de fruits spécifiques, cultivés dans les vergers de la famille Luxardo, près de Pardou. La variété de fruit la plus célèbre utilisée dans la fabrication de la liqueur Luxardo est la Marasca, une variété de cerise amère originaire de la région de la mer Noire. Les cerises Marasca sont cueillies à la main lorsqu'elles sont bien mûres et sont ensuite distillées pour en extraire leur essence, qui est utilisée pour aromatiser la liqueur. Elle est élaborée selon une recette traditionnelle et artisanale, qui implique une macération des cerises dans de l'alcool pendant plusieurs mois, puis une distillation lente et soigneuse pour obtenir un esprit de cerise. Cet esprit de cerise est ensuite mélangé avec du sucre et de l'eau, puis vieilli en fûts de chêne pour développer sa saveur complexe et équilibrée.
Notes de dégustation
- Robe : rouge foncé
- Nez : cerise et amande
- Bouche : douce et vive avec beaucoup de rondeur
Conseils de dégustation
La liqueur Luxardo est réputée pour sa qualité et son authenticité, et elle est largement utilisée par les bartenders et les amateurs de cocktails du monde entier, tels que le célèbre cocktail "Aviation". Elle est également souvent utilisée en cuisine pour ajouter une saveur unique et complexe aux desserts et aux pâtisseries.
Composition
Alcool: 32 % vol.
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
Commentaire